Supersized A Stitch In Time Max Color クロスステッチ【HAED】今はステッチよりパン作りにハマってます
また、前回の更新から少し時間が経ちました。今はクロスステッチよりもパン作りに夢中です。そのため以前よりステッチのペースは落ちていますが、不思議と焦りもストレスも感じていません。この2週間で針を持ったのは5日間Heaven and Earth...
パン作りのこと
Supersized A Stitch In Time Max Color 
パン作りのこと パン作り ベーグルって意外と簡単で家にあるもので焼けちゃいます！
コロナ禍になってなぜが冷めてしまったパン作り熱・・・でもパンは好きだったりするので、買っては食べてるんですけどね。お安いパンだと「私が作ったパンの方がうめーな～」と思っちゃったり。ということで、久しぶりに焼いてみました！ベーグルの材料はシン...
パン作りのこと ロールパンを焼くことは基本の集大成では？
数年パン教室で習ってきましたが、ロールパンって基本のメニューになっているのですが、実はパン作りの集大成では？と私は思ってます。シンプルだからこそ難しいパンを習い始めた頃って、華やかだったり具だくさんのパンに心奪われ、シンプルなロールパンとか...
パン作りのこと パン教室が再開されて、レッスンを受けてきました
新型コロナウイルスの影響で、４月に受講しようと思っていたレッスンが休講となりました。緊急事態宣言が解除となり、７月から再開されました。やっと楽しみの１つができて、日常が少しずつ戻ってきたのを実感しました。パヴェとフォカッチャ以前のレッスンは...
パン作りのこと 初めて自家製酵母でパンを焼く！
４連休中のno-seです。これだけお休みが続くと前から１度はやってみたかったことがあります。それは、自家製酵母でパンを焼く酵母液をもらう酵母液（清潔な瓶に果物+水+糖分を少しを入れて、発酵させたもの）曼殊沙華（旦那）が酵母液を作る実験をした...
パン作りのこと 私が今のパン教室を選んだ理由
2020年初パンは食パンでした長い年末年始休暇、ぜーたいパンを焼こうと決めてましたがいざどれにしょうとかいつ焼く？とかを考えているうちに日は過ぎてしまいます。ふと、お正月の黒豆を使ったらどうなんだろ？と思い無難な食パンを焼くことにしました。...